Edifice architectural et historique majeur de la ville, la Cathédrale Saint-Fulcran est un des plus intéressants exemple de l'architecture gothique méridionale de la région. Son clocher est classé monument historique depuis 1840, son cloître et l'ensemble épiscopal depuis 2005.  Les travaux qui ont débuté en septembre 2022 sont les plus importants depuis le XVIII ème siècle. C'est le chantier du siècle. La vidéo ci-jointe dévoile les détails minutieux liés à une restauration de cette envergure : repérage et remplacement des pierres les plus anciennes, restauration des 4 statues de Saint et leur reproduction pour exposition, échantillons de verre, mortier... C'est un aperçu des détails et du travail d'orfèvre des artisans sur le chantier et de l'équipe d'architectes. Une telle restauration a nécessité la mobilisation financière et l'énergie des différents acteurs institutionnels, soit : 1 200 000 € Etat / France Relance, 200 000 €  / Région Occitanie, 40 000 € / département de l'Hérault, 160 000  ville de Lodève.

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