Au Moyen Age, Ganges prend son essor et crée sa physionomie architecturale que l’on retrouve dans son tracé actuel. La vieille ville est caractéristique des villes cévenoles médiévales. C’est un dédale de ruelles étroites, de traverses voûtées, d’arcs, de jardins et cours en étage. Aujourd’hui on peut aller à la découverte des « Chemins de Traverses » qui relient les ruelles entre elles. Au XVI^ème et XVII^ème siècle, profitant de son organisation communale, de sa situation stratégique, Ganges devient un centre urbain et s’assure un avenir brillant durant des décennies. La culture du mûrier, base de l’élevage du vers à soie est en plein développement. Spécialisée dans la soie de luxe, la cité devient au début du XVIII^ème le siège des soyeux, fabricant de bas, pour acquérir une renommée internationale.

A la fin du XIX^ème après plusieurs crises de la sériciculture, l’industrie du bas de soie va péricliter jusqu’en 1965 avec l’apparition des fibres synthétiques. Aujourd’hui Ganges compte plus de 4000 habitants et est principalement un lieu d’échanges où commerçants et artisans sont installés. Le grand marché du vendredi est à l’image de cette plaque tournante commerciale et touristique. La beauté des espaces, forêts , cours d’eau, patrimoine historique , favorisent les activités culturelles et de pleine nature pour petits et grands.

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