L’Histoire avec, tout d’abord, les trésors architecturaux de Clermont-l’Hérault : l’église Saint-Paul (XIIIe - XIVe siècle), l’un des rares exemples de gothique méridional à trois nefs ;  à quelques pas, l’ancienne église du couvent des Dominicains construit au XIVe siècle ; l’imposant château féodal avec ses huit tours circulaires et son donjon, sans oublier son centre historique moyenâgeux. À proximité, ne manquez pas une visite de la célèbre Manufacture royale de Villeneuvette fondée vers 1670 qui dévoile tout un pan de l’histoire de cette cité ouvrière qui fut, durant deux siècles, l’une des plus florissantes manufactures de textile de la région.

La vallée du Salagou dévoile des paysages uniques notamment par la présence de la « ruffe », une roche vieille de 250 millions d’années contenant des oxydes de fer qui pigmentent de rouge les contours du lac. Ses rives, préservées de toute construction, constituent un milieu naturel exceptionnel de toute beauté et le terrain idéal aux activités douces.

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